Kalender 2021

Nytårsaften i Grøften

Grøften byder velkommen til festmenu på årets sidste aften. Er du til det vegetariske eller det mere kødelige? Vi tilbyder 4-retters menuer med mulighed for at tilkøbe vinmenu. Kl. 22.30 forkæler Tivoli os med nytårsfestfyrværkeri fra Plænen.

Link til online billetkøb kommer snarest

Menu:
Hummerbisque
Skaldyrs æg-royal, Cognac, flødeskum og fennikel crudité
*
Tournesdos Rossini
Oksemørbrad, pommes Macaire, portvinssauce, trøffel og stegt foie gras
*
Gammel knas
Kompot, kiks og knækbrød
*
Chokolademousse
Rugbrødsknas, portvins syltede bær og pistacie

Vegetarmenu:
Jordskokkesuppe
Jordskokkechips, bønner, saltcitron og rosenpeber
*
Selleribøf
Saltbagt selleri, brændte løg, morkelsauce og trøffel
*
Aubergine caviar
Bagt aubergine, olivenolie og croutoner
*
Kokos Panna Cotta
Kokoschips, rom marinerede mango og kiwi

Vinmenu:
Grauer Burgunder, Rieger
Saint-Joseph, Cavanos, Yves Cuilleron
Colheita 2006, Barros
Late Harvest Muscat, Brown Brothers

Vinmenu til vegetarmenuen:
Grauer Burgunder, Rieger
Saint-Joseph, Cavanos, Yves Cuilleron
Grauer Burgunder, Rieger
Late Harvest Muscat, Brown Brothers

Pris menu: 1.000/kuvert
Pris vinmenu: 700/kuvert

 

1. og 2. juledags Store Julebuffet

Vor store traditionelle juledags-julebuffet vender tilbage i år. I skrivende stund er det fortsat uvist, om vi kan anrette den traditionelle fælles julebuffet eller om vi i stedet for serverer Det Store Julebord direkte ved bordet.

Men noget skal jo være som altid og derfor fastholder vi julebuffet-prisen på 379/kuvert (normalpris for Det Store Julebord: 435/kuvert). Man må jo sno sig, sagde jule-ålen…

Bemærk: På disse to dage serveres i frokosten og indtil kl. 17 udelukkende julebuffet og børneretter.